Bisque

crudo, rauw geserveerd met aardpeer, kappertjes en sambai azijn

€ 17.00

gebakken met look en roomboter

€ 16.00

gerookt op getoaste brioche met crème fraîche

€ 19.00

huisgerookt met duxelles, schorseneren en beurre blanc

€ 18.00