Zalm
Voorgerechten
grove zalmmousse met Granny Smith appel en bieslook, kwartel ei en mierikswortelsaus
4.8
5 ratings
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Reviews (5)
Oud / nieuwStephan J
5 september 2024
Paul ter Wal
4 december 2023
Ilse Van Dijk
12 oktober 2023
Tom Kloos
4 december 2024
Patricia Wilkes
29 juli 2024
Meer in Voorgerechten
Eend
marbré van eend en rilette, abrikozen marmelade, Calvados stroop en truffelmayonaise
€ 19.75
Pastrami
gerookte hertenpastrami met zoet zuur van rode kool, enoki en mayonaise van eekhoorntjesbrood
€ 19.25
Amusefestival
proeverij van 5 kleine voorgerechten
€ 21.75
Panna Cotta
panna cotta van pompoen en gele curry met geitenkaas kroket, zoetzure pompoen en vinaigrette van Ras el Hanout
€ 17.75
Kalf
rosbief van kalf met gepekelde rode ui, gemarineerde olijven, daslook en gebakken knoflook
€ 18.75