Ceviche van Zeebaars
voor
Tijgermelk, lardo crudo, sinaasappel, basilicum, mascarpone en burrata
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in voor
Steak Tartaar
Kappertjes, cornichon, sjalot, venkel, mint en dashi ei
1.0
1 ratings
€ 14.00
Carpaccio
Truffel, bleekselderij, Grana Padano en hazelnoot
€ 14.00
Coquilles
Knolselderij, gele curry, Granny Smith, zoetzure pompoen, Grana Padano, gerookte amandelen en zwarte knoflook
€ 14.00
Wortel Tartaar
Onze steak tartaar op vegetarische wijze
€ 13.00