Chateau Briand

Meest malse deel van het rund, gesneden uit het middelste deel van de ossenhaas

€ 39.00

Oriëntale marinade met Kimchi en saus naar keuze: knoflook-of whiskeysaus

€ 31.00 / 25.00

Afkomstig uit het ribstuk van het rund, typerende vet marmering

€ 36.00

Varkenshaas met satésaus en gebakken uitjes

€ 28.00

Steak bestaande uit een deel lende en een deel ossenhaas

€ 45.00