Carpaccio Truffel
Voorgerechten
Carpaccio met Reypenaer kaas, truffeldressing, kappertjes, pijnboompitten en rucola
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Voorgerechten
Gamba's Mediterraan
Gamba’s gebakken op een mediterraanse style met knoflook, chorizo, bosui en een mayonaise van piri-piri
4.7
3 ratings
€ 14,75
Tataki Beef
Kort gebakken en dun gesneden plakjes beef met bosuitjes, knoflookchips en onion ponzu
4.8
4 ratings
€ 14,75
Carpaccio Tent
Carpaccio met mesclum, pijnboompit, crispy pancetta, manchego kaas, pesto en honing-mosterd dressing
5.0
2 ratings
€ 13,50
Kimchi Tonijn
Kort aangezet en gemarineerde sesam tonijn met mesclum, zoetzure gemberkomkommer, wakame, bosui en kimchi dressing
€ 14,50
Caprese
Dun gesneden buffel mozzarella, vleestomaat, pesto, balsamico glaze, basilicum en olijfolie
€ 11,00