Beste Gerechten in Amsterdam

peterselie | mosterd emulsie | crème fraiche | sepia | zilverui

€ 120.00

Voorgerechten

Maak een keuze uit: kaas, olijven, spinazie, mozzarella, labnah, granaatappel, champignons, za'atar (gemengde kruiden en sesam), muhammara of kaas/eieren

€ 11.95

Hoofdgerechten

citroen – mignonette

€ 4.50

Voorgerechten

Fried shrimp, 3 pieces with rollingsushi sauce

€ 4.50

Voorgerechten

6 vegan dumplings

€

Bijgerechten

with tzatziki & ras el hanout hummus

€ 6.49

Hoofdgerechten

boneless chicken marinated in Indian tandoori spices and grilled in clay oven / uitgebeend kip gemarineerd in Indiase tandoori kruiden en gegrild in kleioven

€ 21.50

Hoofdgerechten

Warm fried eggplant with onion, mint and Persian cream dressing

€ 6.95

Voorgerechten

Yakiniku - Daikon - Garlic

€ 18.00

Voorgerechten

Rundvlees, aardappels & pinda's in een milde currysaus / Beef, potatoes & peanuts in a mild curry sauce

€ 20.00

Hoofdgerechten

Meatballs, tomato sauce, basil

€ 14.00

Voorgerechten

Steak tartare

€ 20.00

Hoofdgerechten

Fluffy steamed couscous • Delicious vegetables • Moroccan braised chicken thigh

€ 15.50

Hoofdgerechten

tomato sauce – parmesan – basil – ventricina nduja – stracciatella

€ 18.00

Pizza

Argentinian Sirloin Steak

€ 22.00 / 29.50 / 36.50 / 43.50

Hoofdgerechten

with little gem, grilled farmhouse chicken, garlic croutons, Parmesan cheese, cheese-nut crumble, poached egg, béarnaise sauce and anchovies cream

€

Salades

met cheddar, gekarameliseerde ui, augurk, tomaat, zoetzure rode kool, chipotle blauwbes saus & een puntzakje friet

€ 18.50

Hoofdgerechten

Roasted pork flank (mager babi pangang)

€ 18.50

Hoofdgerechten

Served with fava puree, onions, and drizzled with EVOO

€ 19.90

Hoofdgerechten

gebakken inktvisringen

€ 8.90

Voorgerechten

Gebakken, brede Thaise rijstnoedels met kip of (gele bami) / Fried Thai rice noodle with chicken or (egg noodles)

€ 17.90

Bijgerechten

Met spekjes, mozzarella en eigeel in roomsaus

€ 14.50

Pasta

old amsterdam kaas, bacon, augurk, ui, saus, sla, friet

€ 18.00

Hoofdgerechten

Met keuze uit kousenband of mix groenten (broccoli, paprika, sperziebonen, wortel)

€ 14.00

Hoofdgerechten

€ 19.95

Hoofdgerechten

Garnalen in pikante knoflookolie met brood

€ 14.50

Hoofdgerechten

Met oude kaas, pancetta, whiskysaus, garnering, frites en salade

€ 14.50

Hoofdgerechten

Gevulde maistortillas • Filled corn tortillas

€ 18.90

Hoofdgerechten

Groene papaya, wortel, tomaten, kousenband salade in een chili, limoen, gedroogde garnalen, suiker en tamarinde dressing met pinda's | Green papaya, carrot, tomato, long bean salad in a chili, lime, dried shrimp, sugar and tamarind dressing topped with peanuts

€ 16.00

Salades

Pecorino cheese sauce & black pepper

€ 18.00

Pasta

Beef broth with rice noodles: raw beef, brisket, tripe and beef balls

€ 17.00

Soepen

Ingelegde rode ui, gerookte cheddar, pancetta, sla, tomaat, burgersaus

€ 17.50

Hoofdgerechten

met chipotle ketchup, friet en salade

€ 13.50

Hoofdgerechten

Spaghetti met huisgemaakte bolognesesaus

€ 16.25

Pasta

Profiteroles gevuld met slagroom en overgoten chocoladesaus

€ 12.50

Desserts

with mayonnaise

€ 5.50

Bijgerechten

Pork Belly

€

Hoofdgerechten

Traditionele Surinaamse bloedworst

€

Hoofdgerechten

Twee mais tacoschelpen gevuld met rundvlees, kip, rundvlees + kip of vegetarisch met kaas, tomaat, uien, mais en rijst

€ 17.90

Hoofdgerechten

100% rund – sla – tomaat – augurk – kaas – gekarameliseerde rode ui – burgersaus – friet

€ 17.00

Hoofdgerechten

Peking duck steamed buns, 2 stuks gestoomd broodje met gesneden knapperige Pekingeend

€ 8,50

Voorgerechten

met black angus rundvlees, bacon, cheddar, tomaat, rode uiencompote, tomatensalsa, truffelsaus & frites uit Zuyd

€ 16.00

Hoofdgerechten

€ 5.00

Bijgerechten

With melted cheese, sour cream, salsa, guacamole and jalapeno with chicken or beef + €4,50

€ 10.50

Voorgerechten

Duxelles, saké botersaus

€ 18.00

Tussengerechten

verse ambachtelijke friet met sriracha mayonaise

€ 4.50

Bijgerechten

Rundvlees, kip, rundvlees + kip of vegetarisch met paprika, uien, jalapenos. Geserveerd met kaas, guacamole, zure room, tortillas, friet en gemengde salade met dressing

€ 18.90

Hoofdgerechten

Uiencompote | oude kaas | sla | tomaat | augurk | verse friet uit Zuyd

€ 18.50

Hoofdgerechten

Mozzarella di bufala, pesto genovese, cherry tomatoes and arugula

€ 14.00

Salades

Gluten Free Brownie with dark chocolate and dates. Free on lactose, nuts, and gluten with NO added sugar

€

Desserts