Beste Gerechten in Amsterdam

Stoofvlees volgens grootmoeders recept, geserveerd met Frites uit Zuyd, mayonaise en zuur

€ 16.50

Hoofdgerechten

Chipotlesaus, rode kool, romaine, cheddar, gebakken ui, bacon & frites uit Zuyd. Gemarineerde pulled pork +3

€ 20.50

Hoofdgerechten

Crumbed and fried chicken or crumbed aubergine (v), house marinara, melted mozzarella, fries, house salad

€ 21.00

Hoofdgerechten

Topped with fried cauliflower florets, garlic and parsley mix

€ 14.90

Voorgerechten

Een portie sappige Ribs met BBQsaus

€ 14.50

Hoofdgerechten

gefrituurde inktvisringen met huisgemaakte knoflooksaus

€ 9.00

To Share

Tiramisù with pistachio

€ 12.50

Desserts

with tahini, pine-nuts & pomegranate seeds

€ 13.90

Voorgerechten

The chef's choice: grain-fed Flat Iron Steak from the USA, juicy and lean

€ 31.50

Hoofdgerechten

From the plancha with herb butter

€ 55.00

Hoofdgerechten

House-made steak tartare with quail egg and garlic toast

€ 13.50 / 17.50

Voorgerechten

Indonesian chicken soup with rice and egg

€ 8.50

Soepen

Met pittige Koreaanse BBQ-saus, taugé, lente-ui en koriander

€ 12.50

Voorgerechten

Delight curry with tender juicy chunks of chicken or lamb in a spicy tomato sauce with stir-fried paprika and onion

€ 23.50/ 25.50

Hoofdgerechten

Chicken with bamboo, green beans, eggplant, and sweet basil leaves in green curry

€ 24.50

Hoofdgerechten

klassiek aangemaakt, mosterd mayonaise

€ 15.95

Voorgerechten

Tomatensaus, mozzarella, pikante salami, chilipepers / Tomato sauce, mozzarella, spicy salami, chili peppers

€ 16.95

Pizza

A5 BMS12 Ribeye steak from Kagoshima, Japan, the most tender of meats. Please reserve 24h in advance or ask the staff, you might be lucky

€ 95.00

Hoofdgerechten

met kimchi

€ 22.50

Hoofdgerechten

Charred oyster mushrooms served on a fragrant saffron cream _Tandoori Mushrooms_ D | G

€ 12.00

To Share

Gestoomde oester in zwarte bonensaus (per 2 stuks)

€ 8.50

Voorgerechten

Served with choice of chimichurri, mushroom sauce, pepper sauce, criolla sauce or Roquefort sauce

€ 30.30 / 38.10

Hoofdgerechten

met slagroom en karamelsaus (oma's recept)

€ 8.50

Desserts

Served with tahini & love

€ 8.50

Voorgerechten

Spicy miso ramen soup with Chinese cabbage; bok choy; bamboo, eggplant; bell pepper; asparagus; baby corn; sweet potato, shimeji mushrooms; leek; spring onions; fried onions and seaweed

€ 18.00

Hoofdgerechten

Het originele Zwitsers Recept

€ 24.00

Hoofdgerechten

Slowly smoked ribs served with sauce and sticky glaze. Made from locally sourced organic pigs

€ 22.50

Hoofdgerechten

homemade falafel made with popcorn, coriander and Asian tahina

€ 9.00

Voorgerechten

€ 7.00

Desserts

Drie soorten seizoensoesters met huisgemaakte vinaigrettes, 6 stuks

€ 24.50

Voorgerechten

Pork broth | Pork belly | Shiitake | Black garlic | Spring onion | Egg | Nori (Gluten, egg, fish, soy, sesame, sulphite)

€ 20.95

Hoofdgerechten

Traditioneel Italiaanse dessert

€ 5.95

Desserts

chicken dumplings, soy vinaigrette, coriander

€

Hoofdgerechten

flat rice noodles, egg, carrot, beansprouts, red peppers, mint, lime, spring onions, peanuts

€ 18.50

Hoofdgerechten

Iberian ham croquettes

€ 18.00

Voorgerechten

Duck pancake

€

Voorgerechten

Van Friethoes met vegan za'atar mayo

€ 6.50

Bijgerechten

Franse uiensoep

€ 7.25

Soepen

Prawns with tempered curry leaf and red chilli served on cassava crisps _Prawns Sukkha Pappadum_ S | F

€ 14.00

To Share

Grilled ribeye with salad and French fries

€ 22.50 / 26.50

Hoofdgerechten

Ladyfingers dipped in espresso, mascarpone cream, pasteurized eggs, cocoa powder

€ 10.00

Desserts

€

Voorgerechten

The classic Cannibale Royale Caesar Salad with fried capers, crispy croutons, marinated chicken and crispy bacon

€ 16.50

Salades

Combination of crustaceans from the plancha; lobster, langoustine, snow crab and prawn

€ 135.00

To Share

romaine leaves with pan-fried 'chicken,' 'bacon bits,' garlic thyme croutons 'Parmesan,' micro kale and MD Caesar Dressing

€ 8.50

Salades

marinated breast chicken, grilled and cooked in butter, cream and tomato sauce / stukjes kipfilet, gemarineerd in tandoorisaus gegild en gekookt in boter, room en tomatensaus

€ 20.50

Hoofdgerechten

Gebraden ossenhaas met een verfijnde wodka‑roomsaus. Aan tafel bereid

€ 76.00

Hoofdgerechten

Tostada

€ 12.00

Voorgerechten

Een frisse mix van knapperige sla, radijs en tomaat, opgepept met knapperig brood en een sumak-citroendressing en granaatappelmelasse

€ 15.00

Salades

Argentijnse Ossehaas met chimichurri / Argentinian Tenderloin/Fillet with chimichurri

€ 28.00

Hoofdgerechten