Beste Gerechten in Amsterdam

MOMO roll with tuna, salmon, seabass, avocado & tarragon miso

€

Sushi

A burger. Lettuce, tomato, pickle, cheddar, house sauce, milk bun and fries. Choice of: Signature beef smash patties or Buttermilk chicken or Redefine meat (v) or Tindle plant based chicken (v)

€ 20.00

Hoofdgerechten

Stel jouw favoriete gözleme samen met toppings uit onze open keuken

Hoofdgerechten

€ 5.00

Bijgerechten

A spicy and sour soup that is very aromatic due to lemongrass, galangal, and lime leaf infused stock.

Soepen

Diversen smaken

Desserts

Gemarineerde lamskoteletten

€ 25.95

Hoofdgerechten

/ Fries

€ 4.75

Bijgerechten

ossenstaart burger, kaas, brioche

€ 17.00

Voorgerechten

(georgian bread, melted cheese,egg yolk,butter)

€ 16.00

To Share

Rigatoni – Guanciale – Pecorino Romano – Egg yolk – Black pepper

€ 25.00

Pasta

Braised fennel, saffron, charred spring onions, salsa verde

€ 28.00

Hoofdgerechten

Verse oesters met rode uitjes, yuzu-soja en yuzuparels

€ 16.50

Voorgerechten

— Long Pepper Jus, Fries — 55

€ 55.00

Hoofdgerechten

€ 4.50

Bijgerechten

HUISGEMAAKTE PASTA - BEREID IN HET GROTE PARMEZAANSE KAASWIEL

€ 24.00

Hoofdgerechten

steamed Young soy beans with Maldon salt

€ 5.00

Voorgerechten

€ 17.50

Pasta

Paella met vis en schaal- en schelpdieren

€ 22.00

Hoofdgerechten

Gegrilde spareribs uit Argentinië geserveerd met barbecuesaus.

€ 35.95

Hoofdgerechten

Deep-fried egg wrapped in pork sausage, coated inbreadcrumbs and herbs, served with beurre blanc, lavas oil and mushroom and truffle duxelles Supplements: black truffle - 15

€ 19.00

Voorgerechten

Spek en roomsaus

€ 14.50

Pasta

Tuna tartare, avocado, chilli, mint

€ 26.00

Voorgerechten

Gekruide aardappelen en doperwten in een driehoekige gevormd deegje

€ 7.50

Voorgerechten

Noodles with chicken | tamarind sauce | egg | tofu or chicken | red onion | spring onion | bean sprout | crunchy peanut

€ 16.50

Hoofdgerechten

Een Surinaamse klassieker met roergebakken noedels vol smaak, geserveerd met perfect gegrilde kip in huisgemaakte marinade. Afgetopt met frisse komkommer en sla voor een lekkere bite. Een voedzame en smaakvolle maaltijd die altijd goed zit.

€ 00.00

Hoofdgerechten

Angus beef burger with pastrami spice, sauerkraut, gruyere, smoky harissa, lettuce romaine and thousand island sauce

€ 15.50

Hoofdgerechten

voor 2x tussen hoofd- kaas en dessert

€ 78.50

Hoofdgerechten

witte wijn, wortel, prei, selderij en knoflook mosterdsaus – frites

€ 24.50

Hoofdgerechten

€ 9.95

Desserts

Black Angus burger

€ 14.00

Hoofdgerechten

courgette scapece, basil and mint dressing

€ 18.00

Voorgerechten

Wheat tortilla - cheese - corn truffle - tomato salsa

€ 12.50

Voorgerechten

Lavas | Saffraan | Zeevenkel

€ 22.50

Hoofdgerechten

met eidooier, kappertjes, cornichons, gedroogde oester en broodkruimels

€ 13.00

Voorgerechten

Huisgemaakte hamburger van 100% Black Angus met cheddar kaas en Burgerfabriek-saus

€ 12.50

Hoofdgerechten

Mix & Match different flavors (5pcs)

€ 32.00

Hoofdgerechten

Klassieke huisgemaakte lasagna

€ 17.75

Pasta

Entrecote.

€ 38.00

Hoofdgerechten

tomato sauce - buffalo mozzarella - basil - olive oil

€ 19.00

Pizza

Coquilles pan gebakken met gestoofde prei, hazelnoot en saus van cepes en mossel

€ 33.00

Tussengerechten

Stir-fried rice sticks with fish paste, shrimps, bean sprouts and chives. Served with sambal belachan and lime.

€ 21.50

Hoofdgerechten

Yellow rice with turmeric, lemon and pandan

€ 6.00

Bijgerechten

Rendang – zeer pittige Indonesische rundvleesstoofschotel met kokos en ketjap – geserveerd met emping, seroendeng, kroepoek, gebakken uitjes, boontjes en rijst – 17,50

€ 17.50

Hoofdgerechten

Yellow tomato sauce, mozzarella di bufala, pecorino romano, basil.

€ 20.50

Pizza

Pasta with guanciale, pecorino cheese, egg yolk, topped with fresh truffle (no cream)

€ 24.50

Hoofdgerechten

Turks brood, knoflookyoghurt, salsa, chilivlokken, witte uienringen, frites, mayonaise en salade. Allergenen: Gluten, Sulfiet, Ei, Mosterd

€ 19.50

Hoofdgerechten

Klassieke uiensoep met croutons en Gruyère

€ 9.00

Soepen

Gefrituurde rijstevel loempia gevuld met gehakt + sla, munt & koriander Deep-fried rice leave springrolls filled with minced meat + lettuce, mint & coriander

€ 12.00

Voorgerechten

Kipfilet in zeer hete saus, bereid in een melange van sterke specerijen / Chicken breast in very hot sauce, prepared in a blend of strong spices

€ 19.50

Hoofdgerechten