Beste Gerechten in Groningen

Een opgerolde flourtortilla, met kaas, bonen, rijst, zure room en jalapeños. Gevuld met rundvlees en gekruide kip

€ 0.00

Hoofdgerechten

Fermented spicy Korean cabbage and vegetables

€ 4.00

Voorgerechten

Saté van kippendij, Indische marinade

€ 24.00

Hoofdgerechten

Kalfshaas, dungesneden, gebakken en geserveerd in een romige gorgonzolasaus, met geroosterde rozemarijn aardappeltjes en gegrilde groenten

€ 27.50

Hoofdgerechten

in de pan gebakken, geserveerd met Granny Smith appel, rozijnen en stroop

€ 00.00

Voorgerechten

3x sweet chicken & 3x bief

€ 24.00

Hoofdgerechten

Zalm

€ 7.00

Sushi

yoghurt, komkommer en knoflook

€ 6.50

Voorgerechten

Bij Brazanova lopen de passadores continue rond met verschillende soorten vlees. Doormiddel van het rood/groene bordje op tafel kunt u aangeven of er bij uw tafel gestopt kan worden of dat u even pauze neemt. Verder staat er een buffet in het restaurant met verse voor- en bijgerechten, zowel warm als koud. Hier kunt uzelf van pakken wanneer u wilt. Het buffet is ook voor de vegetariër erg gevarieerd.

€ 49.95

Hoofdgerechten

Laat u verrassen door onze keukenbrigade, zij stellen een bijzonder menu samen met de mooiste producten uit het seizoen. Op verzoek kunnen wij dit menu aanpassen aan uw wensen. Vertel ons gerust bij reservering uw voorkeur voor geen vlees, geen vis of andere dieetwensen en de keuken zal u verrassen. Liever vooraf weten wat u kunt verwachten? Wij willen de verrassing uiteraard best voor u verklappen.

€ 50.00

Hoofdgerechten

spekjes (vegetarisch mogelijk)

€ 10.50

Soepen

Topped with braised pork belly, chicken, wood ear, narutomaki, leek, red onion, scallions, bamboo, seasoned egg and seaweed sheet

€ 17.50

Hoofdgerechten

A classic Dutch snack becomes a burger. The bitterball is savory with a crunchy outside and a rich molten inside, served with tomato, onion, mushrooms, lettuce and a pickle-based Lust sauce.

Hoofdgerechten

Smokey BBQ ribs | Coleslaw | Bourbon lak | Maïskolf | Frites

€ 24.50

Hoofdgerechten

Saté van kippendij, Indische marinade

€ 22.00

Hoofdgerechten

We starten met een keuze uit soto ayam of soto kacang. Daarna serveren we onze rijsttafel met nasi putih, nasi kuning of nasi goreng. Verder zetten we de tafel VOL met de volgende vleesgerechten, babi kecap (favoriet!), ayam kari en daging rendang een stokje satéh babi en een stokje satéh ayam, en de groenten, acar ketimun, rudjak manis, sambal goreng buncis en sayor lodeh en niet te vergeten een sambal goreng telor en serundeng.

€ 32.75

Hoofdgerechten

240-260gr, Loosely textured and full of flavour, from the flank, garnished with potato gratin and grilled veg

€ 26.00

Hoofdgerechten

diamanthaas | polenta | artisjok | spek | parmezaan | bos ui | groene asperge | shii take | tomaat | paprika

€ 00.00

Hoofdgerechten

Volgens Zusje's recept

Tussengerechten

Less is more, but our XL wrap is even better.

€ 10.95

Hoofdgerechten

Smoked chicken drums & wings, sides, fries, sauces

€ 21.00

Hoofdgerechten

3x bief & 4x tiger prawns

€ 23.00

Hoofdgerechten

Indonesische speculaascake opgebouwd uit verschillende laagjes

€ 7.50

Desserts

Rice noodle soup with slice beef, beef meatballs slow cooked brisket

€ 14.00

Soepen

Sliced beef tenderloin | crispy bacon | Grana Padano | arugula | pine nuts | truffle mayo

€ 13.50

Voorgerechten

typisch Italiaans gebak met lange vingers, mascarpone, koffie, cacao en een vleugje sambuca

€ 0.00

Desserts

rundvlees met sjalotjes

€ 24.50

Hoofdgerechten

400gr, Maximum beef flavour with a hint of nuttiness, garnished with potato gratin and grilled veg

€ 45.00

Hoofdgerechten

Laat u verrassen door onze keukenbrigade, zij stellen een bijzonder menu samen met de mooiste producten uit het seizoen. Op verzoek kunnen wij dit menu aanpassen aan uw wensen. Vertel ons gerust bij reservering uw voorkeur voor geen vlees, geen vis of andere dieetwensen en de keuken zal u verrassen. Liever vooraf weten wat u kunt verwachten? Wij willen de verrassing uiteraard best voor u verklappen.

€ 42.00

Hoofdgerechten

Een ouderwets opgemaakt bord nasi goreng. Dus gebakken rijst en babi ketjap natuurlijk!, ayam kari, een stokje satéh ayam met satéhsaus, rudjak manis, acar ketimun, sambal goreng buncis en sayur lodeh. Erbovenop een gebakken ei, gegarneerd met serundeng.

€ 23.50

Hoofdgerechten

Carpaccio Rolletjes met rucola, pesto en Parmezaanse kaas

€ 0.00

Voorgerechten

Voorgerecht - selectie van onze Mezze - Nagerecht * Vegan op verzoek

€ 38.00

Hoofdgerechten

€ 12.90

Sushi

In een tajine gestoofde groenten met olijfolie en verschillende kruiden

€ 15.60

Hoofdgerechten

Geserveerd met huisgemaakte chimichurri

€ 19.95

Hoofdgerechten

Gegrilde ossenhaas Tournedos met zwarte peper saus

€ 0.00

Hoofdgerechten

Gestoofde kip in een pittige harissasaus met aardappelen, paprika, ui en seizoensgroenten

€ 17.20

Hoofdgerechten

Proeverij van hummus, tzatzik, witte kaas, dolma, olijven en yagli borek

€ 12.50

To Share

Friet met parmezaan, peterselie en truffel mayonaise.

€ 7.00

Bijgerechten

Kroketjes gevuld met stukjes Chorizo

€ 0.00

Tussengerechten

Chorizokroketjes met piccalilly-mayonaise

€ 3.75

To Share

Een Indonesisch gekruide kippensoep

€ 7.35

Voorgerechten

Less is more, but our XL wrap is even better.

€ 10.95

Hoofdgerechten

Gegrilde spareribs met een zoetige lak

€ 0.00

Hoofdgerechten

geroosterd brood, room, kastanjechampignons, oesterzwammen, gorgonzola

€ 11.50

Voorgerechten

On a bun with coleslaw & fries

€ 20.00

Hoofdgerechten

Zoete aardappelfriet / truffelmayonaise

€

Bijgerechten

Huisgemaakte baklava met fruit en ijs

€ 9.50

Desserts

Burgertje, cheddar, uienchutney en BBQ-saus

Tussengerechten

Eerste drie van bovengenoemde mashawi

€ 27.00

Hoofdgerechten