De Kale Pater
Claim4.4
84 ratings
#44 of 80 restaurants in Haarlem - €€
Schagchelstraat 19, 2011 HW Haarlem
4.4
84 Ratings
Aanbevolen gerechten
Tournedos
€ 32.00
5.0
9 ratings
Hoofdgerechten
Picanha steak
€ 26.00
5.0
6 ratings
Hoofdgerechten
Spies de Kale Pater
€ 39.00
5.0
5 ratings
Hoofdgerechten
Menukaart
Voorgerechten
De Verleiding
rundercarpaccio I parmezaan I bosuit I pijnboompitten I pesto (groot 15)
5.0
2 ratings
€ 13.00
Calamaris
limoen I knoflooksaus
5.0
1 ratings
€ 13.00
Gamba’s Pil Pil
chili-olie I bosui I brood
4.8
6 ratings
€ 14.00
Tempura van gamba’s
4 stuks I sesamsaus
4.8
6 ratings
€ 15.00
Champignons Dordogne
provencaalse roomsaus I gegratineerd met kaas
4.8
5 ratings
€ 9.00
Steak Tartaar
klassiek bereid I truffelmayonaisse I gepocheerd ei
3.0
1 ratings
€ 19.00
Bonifacius uiensoep
gegratineerd met kaas
€ 8.00
Escargots
9 stuks I in kruidenboter
€ 11.00
Burrata
geroosterd brioche brood I tomatensalsa I olijven I basilicum I balsamicostroop
€ 13.00
Sticky Ribs
bosui I rode peper I sesam
€ 12.00
Bonifacius Uiensoep
Op z’n Frans gegratineerd
€ 8
Breekbrood
kruidenboter I aioli
€ 7.00
Specialiteiten
Maaltijdsalades
Maaltijdsalade kip
mesclun I little gem I komkommer I tomaat I crouton I sesamknoflookdressing
€ 23.00
Maaltijdsalade ossenhaas
mesclun I bosui I komkommer I zongedroogde tomaat I crouton I teriyakidressing
€ 30.00
Maaltijdsalade gegrilde groenten
mesclun I komkommer I tomaat I seizoensgroenten I knoflook-kruidenolie
€ 21.00
Hoofdgerechten
Tournedos
wokgroenten I pepersaus
5.0
9 ratings
€ 32.00
Picanha steak
wokgroenten I chimichurri I zeezout
5.0
6 ratings
€ 26.00
Spies de Kale Pater
wokgroenten I ossenhaas I spek I paprika I ui
5.0
5 ratings
€ 39.00
Ribeye
wokgroenten I kruidenboter
5.0
4 ratings
€ 28.00
Lamskoteletten
wokgroenten I honing-tijmsaus
5.0
2 ratings
€ 39.00
Dorade
wokgroenten I gegrild I citroenboter I maldon
5.0
1 ratings
€ 26.00
Chateaubriand
Met gebakken champignons en stoofpeer
4.9
10 ratings
€ 79
Varkenshaas
wokgroenten I brie
4.8
4 ratings
€ 21.00
Surf & Turf
wokgroenten I ossenhaas I gamba’s
4.7
6 ratings
€ 34.00
Zalmfilet
wokgroenten I crumblelaag van zeewier, furikake en wasabi I citroen
4.5
2 ratings
€ 24.00
Spareribs
wokgroenten I licht pittige ketjap glace I knoflooksaus
4.3
3 ratings
€ 21.00
Saté van de haas/Kipsaté
Satésaus, kroepoek, gebakken uitjes en zoetzuur
4.0
5 ratings
€ 23
Tomahawk steak
Ruim een kilo vlees aan het bot. Zo lang de voorraad strekt
4.0
4 ratings
€ 75
Kipsaté
wokgroenten I satésaus I kroepoek I krokante ui
€ 19.00
Varkenshaassaté
wokgroenten I satésaus I kroepoek I krokante ui
€ 20.00
Gevulde courgette
wokgroenten I tomaat I courgette I gegratineerd met kaas
€ 20.00
Burrata
geroosterd brioche brood I tomatensalsa I olijf I basilicum I balsamicostroop
€ 20.00
Vegetarische lasagne
Van aubergine en courgette
€ 21
Het Elfde gebod
wokgroenten I ossenhaas I varkenshaas I kipfilet I spareribs
€ 29.00
Botervis
wokgroenten I gegrild I citroen
€ 20.00
Slibtong
wokgroenten I roomboter I citroen
€ 26.00
Gamba’s
wokgroenten I 6 stuks I gegrild I knoflooksesamsaus
€ 29.00
Mediterrane quiche
Tomaat en geitenkaas en roerbakgroenten
€ 21
Maaltijdsalade
Kip / ossenhaas
€ 25,00, 32,00
Maaltijdsalade gamba’s
€ 32
Maaltijdsalade geitenkaas
Met geroosterde pijnboompitjes en besprenkeld met honing
€ 21
Nagerechten
Crème Brulée
frambozen ijs
5.0
1 ratings
€ 7.00
Ferrero Rocher Brownie
praline laag I kaneelijs
5.0
1 ratings
€ 8.00
Aardbeienslofje
harde wener I zwitserse room I aardbeien
€ 8.00
Chocolademousse
caramel I pistache crumble
€ 7.00
Panna cotta
pasievrucht compote I mango
€ 7.00
Luikse wafel
warme kersen I vanille ijs I slagroom
€ 8.00
Affogato
vanille- of pistache-ijs I espresso I slagroom
€ 6.00
Pistache Tiramisu
Crumble van pistache
€ 9
Churros
Kaneelsuiker, vanille ijs, warme chocoladesaus
€ 9
Passievruchten Bavarois
Bodem van harde wener
€ 9
Dame Blanche
vanille-ijs I chocoladesaus I slagroom
€ 8.00
Scroppino
citroen sorbet I wodka I prosecco
€ 9.00
Grand dessert
Ananas gevuld met crème brûlée, ijs en mousse voor twee personen
€ 24
Kaasplankje
Merlijn chevre, Chimay potepaupre, brie de meaux, Secret de couvent bichonne, quesos de valdeon, vijgenjam en vijgen-amandelbrood
€ 17