Fortuyn Haarlem
Claim4.3
9 ratings
#65 of 80 restaurants in Haarlem - €€
Grote Markt 23, 2011 RC Haarlem
4.3
9 Ratings
Aanbevolen gerechten
Op dit moment zijn er te weinig (goede) ratings om aanbevolen gerechten te kunnen laten zien. Laat een rating achter en help elkaar!
Menukaart
Starters
Carpaccio van Hollandse Ribeye
Gerookte runder rib-eye, mesclun, melange van pitten, zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise
5.0
2 ratings
€ 13,75
Pomodorisoep Fortuyn
Geroosterde pomodorisoep, met basilicum olie (geserveerd met brood)
5.0
1 ratings
€ 9,00
Tartaar van Watermeloen
Vegan feta, chimichurri, croutons, frisse kervel salade en yuzu parels
€ 14,75
Gerookte Rillette van Haring
Haring kaviaar, zoetzure bleekselderij, croutons met een dressing van Granny Smith en dille
€ 15,50
Thaïse Mosselen
Kokos, limoenblad, sereh, curry, geserveerd met brood
€ 15,75
Steak Tartaar (Klein)
Gefrituurde kappertjes, Amsterdamse ui, komkommer parels en eidooier crème met Pane Carasau
€ 15,25
Steak Tartaar (Groot)
Gefrituurde kappertjes, Amsterdamse ui, komkommer parels en eidooier crème met Pane Carasau
€ 23,50
Salads
Carpaccio van Hollandse Ribeye
Gerookte runder rib-eye, mesclun, melange van pitten, zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise
5.0
1 ratings
€ 17,50 / 23,00
Rillette van Gerookte Haring
Haring kaviaar, haricots verts, rode biet, la ratte aardappel, gepekelde ui met dressing van Granny Smith en dille
€ 18,50 / 24,00
Vegan Feta
Baby spinazie, macadamia, bleekselderij, takuan, Aziatische dressing
€ 17,50 / 23,00
Main Courses
Ravioli
Met aardappel, munt en pecorino, baby spinazie, beurre blanc, tuinerwtjes, gepofte wilde cherry tomaat en krokante parmezaan
4.5
2 ratings
€ 25,50
Vegan Tomaten Risotto
Taggiasche olijven, macadamia, krokante basilicum, asperge linten en vegan feta
€ 25,00
Eendenborstfilet
Jus van bosbessen, gestoofde lente ui, crème van wortel en crumble van honing en thijm
€ 26,50
Dry Aged Kalfstribeye
Bearnaise schuim, geroosterde bospeen en la ratte aardappel
€ 27,50
Heilbotfilet
Citroenmelisse beurre blanc, bieslookolie, haricots verts, doperwt, verveine parelgort en saffraan kroepoek
€ 26,50
Côte de Boeuf
Voor 2 personen (850 gram), geserveerd met Beurre Café de Paris en bijbehorende garnituren
€ 79,00
Paella Fortuyn
Saffraan, gamba, heilbot, mosselen, seizoensvis, chorizo, paprika, doperwt (vanaf 2 personen, prijs p.p.)
€ 27,00 p.p.
Desserts
Kaasplateau
Stel uw eigen plateau van 3 soorten samen, met noten- en rozijnenbrood
5.0
2 ratings
€ 16,50
Limoncello Tiramisu
Karnemelk ijs, yoghurt crumble, fruit en limoenchips
4.0
1 ratings
€ 9,75
Bread & Butter Pudding
Van suikerbrood, schuim van boterbabbelaar, gel van citroen, parfait van advocaat en gevriesdroogde framboos
€ 9,00
Witte Chocolade Rood Fruit Dessert
Verschillende structuren van witte chocolade en roodfruit uit eigen patisserie
€ 9,00
Scroppino
Citroen sorbetijs, vodka en Prosecco
€ 9,00