Bistro Madeleine
Claim4.4
11 ratings
#111 of 301 restaurants in Utrecht - €€
3-A, Wed, 3512 JH Utrecht
4.4
11 Ratings
Aanbevolen gerechten
Menukaart
Apéritif
Charcuterie met toast
Voor 2 personen
5.0
1 ratings
€ 19.50
Oeuf mayonaise
Ei met mayonaise
€ 7.75
Ei met kaviaar
€ 19.50
½ dozijn wilde oesters
Ponzu, foreleitjes, limoen
€ 24.50
Brioche met terrine van eendenlever
Gelée van peren, sichuan peper
€ 18.50
Brioche met steak tartaar
Kaviaar
€ 24.50
Ansjovis toast
€ 11.50
Bordje cecina de león
Gedroogd rund, kersen, witte amandelen
€ 16.50
Bordje geplette komkommer
Zoet/zuur, mint, sesamzaad
€ 9.50
Entrée
Tonijn
Filodeeg, wasabimayonaise, komkommer
5.0
1 ratings
€ 15.50
Escargots (6 of 12)
Botersaus, amandel, groene kruiden
5.0
1 ratings
€ 9.25/16.50
Salade burrata
Artisjok, iberico ham, witte amandel, olie van bergamot, meloen
5.0
1 ratings
€ 17.50
‘Zomer’salade met Provençaalse geitenkaas
Gele tomaat, courgette, kalfsvlees
5.0
1 ratings
€ 17.50
In panko gefrituurd ei
Cantharellen, chorizo, saus van cèpes, kruiden sla
5.0
1 ratings
€ 15.50
Terrine van gerookte zalm
Doperwten, kwarteleitjes, hangop
€ 16.50
Langoustine
Framboos, gazpacho van komkommer, venkel
€ 21.50
Cavaillon meloen
Voor 2 personen, zalm, scampi, iets iberico, saffraan mayonaise
€ 29.50
Plat principal
Côte de boeuf
Kropsla, rode wijn jus, frietjes (2 personen)
5.0
1 ratings
€ 90.00
Kalfshaas
Paprika, aubergine, courgette, basilicum, ansjovis, jus van steranijs
5.0
1 ratings
€ 38.50
Baskische bloedworst van de plancha
Tuinbonen, uitje, crème van abrikoos
5.0
1 ratings
€ 32.50
Tonijn steak
Peper saus, gebakken spinazie
4.0
1 ratings
€ 31.50
Poulet noir
Venkel, chorizo, gamba’s, saus kreeft
4.0
1 ratings
€ 32.50
Zeeduivelstaart
Hummus, saus Noilly Prat, meiknol, haricots verts
€ 34.50
Gebakken zwezerik
Kokkels, jus van venkelzaad, aardappel, wortel
€ 39.50
Zeebaarsfilet
Girolles, taartje van ui en olijf, saus van tandoori
€ 37.50
Kwartel
(2st / filet & pootjes) Witte boontjes, spekjes, jus van steranijs
€ 33.50