Met rode biet en dragonmosterd gemarineerde zalm
Voorgerecht
Met zoetzure komkommer en mierikswortelcremé
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Voorgerecht
Carpaccio
Met truffelmayonaise, parmezaanse kaas, rucola en pijnboompitten
€ 13.50
Lamsham
Met een salade van witte kool, rozijnen, honing-tijm dressing en truffelaardappelchips
€ 14.00
Sashimi van tonijn
Met wasabimayonaise, wakame en tempura van zeewier
€ 16.00
Salade met geitenkaas
Met gemarineerde vijgen, walnoten en een dressing van port en balsamico
€ 12.00
Gazpacho
Geserveerd met bruschetta met pikante tomatensalsa
€ 10.00