Gerookte en gebakken eendenborst

Per stuk, met Aziatische of Franse toppings

€ 4.00

Mierikswortel, hummus, chimichurri, dukkah spice, noten

€ 15.00

Biet, lavas, framboos, macadamia

€ 16.00

Mosselen, vis van de dag, krieltjes, venkel, crostini, rouille

€ 19.00

64 °C eierdooier, dragon, piment d' espelette, krokante aardappel, shimeji paddenstoel

€ 18.00