Croquette de crevette

Dun gesneden ossenhaas met vinaigrette van peterselie, pijnboompit, bieslook en parmezaan

€ 19.00

Hamkroketjes met gefrituurde peterselie en dragonmayonaise

€ 13.00

Steak tartare met piccalilly en krokant van aardappel

€ 17.00

Rauw gemarineerde tonijn met sesam en avocado

€ 21.00

Ceviche van hamachi met tijgermelk, gepekelde rode ui en passievrucht

€ 18.00