Steak tartare
Voorgerechten
Fijn gesneden Australische Black Angus biefstuk gemengd met rode ui, augurken, jalapeño, Parmezaanse kaas, truffel, zout en peper met truffelmayo, zongedroogde tomaatjes en rucola
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Voorgerechten
Burrata salade
Cherrytomaatjes en burrata op gemengde sla, met rode ui, balsamico-crème, honing-mosterddressing en bietencrumble
€ 15.00
Carpaccio
Dungesneden rundvlees, rucola, gremolata, truffelcrème, rode ui, pijnboompitjes en pompoenpitjes, zongedroogde tomaatjes, balsamico en pesto olie
€ 14.75
Gamba saganaki
Gepelde tiger garnalen, tajeska olijven, feta in tomatensaus ovengebakken met Parmezaanse kaas, geserveerd met stokbrood
€ 16.00
Tomatencrèmesoep
€ 7.50