Sashimi van zalm en gamba's in tempura

Koosjes rundercarpaccio met oude kaas, rucola, pijnboompitten en truffelmayonaise

€ 13.50

Japans spitskool pannenkoekje met rauwe tonijn, tonijn flakes, furikake, kewpie, soja boontjes, gebakken uitjes en okonomayaki saus

€ 14.50

Romige pompoensoep met gekarameliseerde ui, pijnboompitten, peterselie en chiliolie

€ 9.00

Eendenborst gemarineerd in sojasaus, met zoetzure rode kool, littlegem sla en kurkumamayonaise

€ 13.25

Pulled oesterzwam met minipita's, avocado, srirachamayonaise en cashew crunch

€ 11.50