Gemarineerde Witte Ansjovis

Rundercarpaccio – rucola – parmezaan – truffelmayo

€ 7.40

Tartar de salmon – zalm – guacemole – soja – citrus – mango

€ 6.90

Carpaccio raíz de remolacha - Rode biet – baba ganoush – balsâmico – noten

€ 5.80

Queso manchego - Manchego kaas – amandelen – kweeperengelei

€ 5.90

Jamón Ibérico de bellota

€ 9.20