Zalm met aardappelgratin

Vis van het seizoen met een paneer van maanzaad, komijn en rozemarijn, een kleine salade, frites en gerookte knoflook-bieslook saus

€ 22.85

met geroosterde champignon, groene asperge, broccoli, roseval aardappel, cassave kruim en wortelcoulis

€ 22.80

met gepofte knoflook saus en groenten

€ 23.50

groene asperge, witte wijnsaus, groenten en lavasolie

€ 21.95

een duxelle van champignons, barbequesaus, Morbier, little gem en augurk

€ 22.50