Oesters
Voor
fine de claire
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Voor
Geroosterde Prei
limabonen, chimichurri, croutons
€ 11.00
Gemarineerde Conference Peer
jamon, vijg, stracciatella, pistache, chili olie
€ 13.00
Black Tiger Garnalen van de Houtskool BBQ
3 garnalen op een skewer, tandoori kruiden, dopewrten, citrusboter
€ 14.00
Steak Tartare
crème van eigeel, tuinkers, brioche toast
€ 14.00
Huisgerookte Zalm
limoenricotta, sugar snaps, taggiasche olijf, dille
€ 14.00