Melanzane alla Parmigiana

vier knapperige bruschette met wisselende toppings

€

met zeezout en rozemarijn, lekker bij alle antipasti

€

in de oven geroosterde olijven, artisjok en amandelen

€

flinterdun gesneden bresaola van Piemontese runderen, rucola, Parmezaanse kaas en citroendressing

€

burrata gevuld met rode pesto, geserveerd met geroosterde paprika, balsamico-ui, kappertjes en Leccino olijven

€