Iberico ham
Voor
paleta de bellota 50gr. en panne carasau
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Voor
Zuurdesembrood v.
kruidenboter en zeezout
€ 6.00
Muhammara
gepofte aubergine, zuurdesem
€ 11.00
Brioche paddenstoelen
paddenstoelen in kruidenboter op brioche
€ 13.00
Tonijn tataki
ponzu, edamame, sesam en wasabi
€ 15.00
Steak tartare
ingelegde mosterdzaad, bieslook, cornichons, kappertjes en eigeel
€ 13.00