Carpaccio

Entradas frias / Koude voorgerechten / Cold starters

Lomo de buey con aceite de oliva, queso parmesano, alcaparras y pifiones. / Dun gesneden ossenhaas met olijfolie, parmezaanse kaas, kappertjes, en pijnboompitjes. / Fine slices of tenderloin with olive oil, parmesan cheese, pine nuts and capers.