Winterse Hachee
Avond
van aubergine en bospaddenstoelen met een pasteitje, aardappel-knolraapmousseline, gestoofde rode kool en appel-vanillecrème
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Avond
Chinese Pannenkoekjes
met hoisin jackfruit, paksoi, komkommer, wasabi, zoetzure rettich, citroen-uiencrunch en sesamveganaise
€ 13.00 / 18.00
Carpaccio van Knolselderij
met gebakken paddenstoelen, Parmezaanse kaas, winterpostelein, zwarte knoflookcrème, geroosterde hazelnoot en truffel-maideira-vinaigrette
€ 13.00
Gerookte Bospeen
met kerrie-crème, witlof en knoflook-broodcrunch
€ 8.00
Bibimbap
Koreaans comfortfood met crispy tofu, kruidenrijst, sojaboontjes, gebakken rode spitskool, gebrande bospeen, shiitake, Flow's kimchi, gochujangsaus en een spiegeleitje
€ 22.50
Schnitzel van Knolselderij
met chow chow relish, gebakken groene kool, bbq-jus en gepofte krieltjes in de schil met mosterdvinaigrette
€ 24.50