Bistecca alla Fontanella
Carne
Kogelbiefstuk in pikante champignon-brandy saus
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Carne
Bistecca alla parmigiana
Gegrilde kogelbiefstuk in romige saus met parmezaan
Scaloppina gorgonzola
Kalfs escalopes in champignon-gorgonzola roomsaus met cognac
Scaloppina alla Fontanella
Kalvs escalopes in pikante champignon-brandy saus
Medaglioni di vitello al funghetto
Kalfsoesters in een romige champignonsaus
Bistecca alla griglia
Gegrilde kogelbiefstuk met huisgemaakte kruidenboter