Sea bass carpaccio
Otsumami / Appetizer / Snacks / おつまみ
鱸のカルパッチョ Sea bass marinated in Sake and Kombu. Served with Ponzu jelly, Wasabi leaves and Trout roe. Zeebaars gemarineerd in Sake en kombu. Geserveerd met Ponzu gelei, Wasabi Blad en forel-kaviaar.
5.0
2 ratings
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Reviews (2)
Oud / nieuw金文婷
13 september 2024
Babycandance Babycandance
16 maart 2025
Meer in Otsumami / Appetizer / Snacks / おつまみ
Karaage with homemade tar-tar sauce
唐揚げ Crispy fried chicken. Crispy on the outside and juicy and tender on the inside. Best with beer! Served with homemade Tartar sauce and lemon. Gefrituurde kip met Japanse Tartar sauce en citroen.
4.8
1 ratings
€ 8.00
Japanese caprese
ブッラータの和風カプレーゼ (鰹節あり/なし) Japanse interpretatie van een Italiaanse klassieker met tomaat, shiso, burrata en bonito vlokken Japanese interpretation of an Italian classic with tomato, shiso, burrata and bonito flakes
4.8
1 ratings
€ 12.50
Chikuwa isobeage
竹輪のチーズ磯辺揚げ Tempura van viskoekje gevuld met kaas en gedroogd zeewier Fish cake tempura filled with dried seaweed flakes and cheese
4.9
3 ratings
€ 8.80
Uzaku
鰻ざく Paling, komkommer en wakame met een zoete umami dressing Eel, cucumber and wakame seaweed with sweet umami vinegar
4.9
2 ratings
€ 12.50
Bitterballen
ビッターボーレン
€ 7.50