Bisque de homard, rivierkreeft en basilicum
Voorgerechten, kleine gerechten, starters
Bisque de homard, crayfish and basil
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Voorgerechten, kleine gerechten, starters
Steak tartare préparé, kwartelei, zuurtjes, brioche
Steak tartare préparé, quail egg, pickled vegetables brioche
€ 16.50
Coquilles, inktvisinkt dressing, knolselderij, pancetta
Scallops, squid ink dressing, celeriac, pancetta
€ 14.90
Kruiden éclair, forelsalade, appel, kreeftenmayonaise
Savory éclair, trout, apple, lobster mayonnaise
€ 13.90
Raviolo, sugo di pomodoro, pangrattato
Raviolo, sugo di pomodoro, pangrattato
€ 13.90
Beef tataki, dashi, sunomono, soja mayonaise
Beef tataki, dashi, sunomono, soy mayonnaise
€ 14.90