Cotolette d'Agnello saltate in padella
Carne
Gebakken lamskoteletten met gearomatiseerde kruiden
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Carne
Filetto di manzo
Ossenhaas met saus van porcini (wilde paddenstoelen), gorgonzola of groene peper
€ 33.50
Controfiletto alla griglia
Gegrilde entrecote op een bedje van rucola met Parmezaanse kaas en fijne dressing
€ 28.50
Cotoletta di vitello in padella
In de pan gebakken kalfskotelet met een saus van salie, rozemarijn, knoflook, basilicum en witte wijn
€ 38.50
Ribeye alla griglia
Gegrilde ribeye met honing en porcini (wilde paddenstoelen)
€ 28.50
Rollata di vitello Punto Nave
Kalfsrolade gevuld met gerookte mozzarella, salie en San Daniele-ham
€ 29.50