Soufflé di patate e piselli con spuma di grana padano
Voorgerechten
Aardappel | doperwten | mousse van Grana Padano
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Voorgerechten
Burrata
Pugliese burrata | caponata van aubergine en zoetzure seizoensgroenten
4.8
2 ratings
€ 19.00
Carpaccio di manzo (roast-beef)
Rosbief carpaccio | salsa verde | kwarteleitjes | geroosterde pijnboompitten | verse truffel
€ 21.00
Gedroogde vleeswaren en kazen van de familie Gino Fereoli (2 pers)
Artisan Salami Parma I.G.P. | Culatello | Salami | Coppa | Spalla cotta
€ 36.00
Insalatina di gamberi
Lauwwarme gamba’s | mango | komkommer | frisse munt-citronette | sesam | chili.
€ 21.00
Insalata verde
Frambozen | gemarineerde perzik | citroendressing | gegrilde courgette | zachte geitenkaas
€ 19.00