Carpaccio
Voorgerechten
huisgemaakte carpaccio van rund | rucola | krokant van truffel | gefrituurde uitjes | Parmezaanse kaas | groene kruidenolie | truffelmayonaise
5.0
1 ratings
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Reviews (1)
Donna Foudraine
12 januari 2025
Meer in Voorgerechten
Garnalencocktail
rivierkreeftjes | Noorse garnalen | gekookte gamba | knapperige ijsbergsla | rode radijs | licht pittige cocktailsaus
€ 15.75
Steaktartaar
diamanthaas | mayonaise van gerookte beenmerg | in honing gemarineerd eigeel | crostini van roggebrood
€ 14.85
Gerookte zalm
gerookte zalm | getoast brioche | appelkappertjes | crème fraîche dille | zalmkuit
€ 16.45
Burrata
carpaccio van wilde tomaat | basilicum olie | gerookt zeezout | buffel mozzarella | reductie van balsamico | crostini van roggebrood
€ 14.45
Ham & meloen
Italiaanse ham | galia meloen | cantaloupe meloen | rode port stroop | kropsla
€ 12.85