Oudwijker Cigno
Kazen
Cigno heeft een korst van natuurlijke, grijswitte schimmel, maar de ruwe bolster heeft een blanke pit. Letterlijk, want de smeuïge kaas onder die grijzige korst is licht van kleur, met weinig oogjes
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Kazen
Oudwijker Lazuli
De bereiding van de Lazuli is gebaseerd op de productiewijze van de Gorgonzola, maar dan van volle Nederlandse melk. Het resultaat is een uitgesproken én unieke blauwschimmelkaas van Nederlandse bodem
€ 5.00
Oudwijker Stella
De Stella kaas van Nederlandse buffelmelk heeft een licht vochtige korst van natuurlijk roodflora. De ivoorkleurige zuivel is voor het oog compact, maar prachtig smeuïg, lichtzoet en smelt op de tong
€ 5.00
Oudwijker Assortiment
Kun je niet kiezen, neem ze dan alle drie
€ 13.00