Doppio ravioli

Coquille - mosselen - wortel - saffraan - sinaasappel

Langoustine - canneloni - rettich - meloen - peen - limoenblad - boemboe

Eend - kersen - confit de canard - port - rozemarijn

Engwierumer Nola - venkel - venkelzaad - gepekelde citroen - witte radijs - peterselie - asperge

Paddenstoelenpolenta - voc kruiden - krokante oesterzwam - bleekselderij - lamsoren