Tournedos

op de huid gebakken borstfilet – rode biet – saus van Cointreau – linzen, sinaasappel – pecannoten - pastinaak

€ 28.50

Op de huid gebakken – tagliatelle – beukenzwam – zeekraal – Bonitoflakes, kruidenolie – zonnebloempit – Turkse citroen

€ 29.50

Wellington van gepofte knolselderij – duxelles – mosterd – spinazie, saus van port en cêpes

€ 23.50

gegrild – oma friet – Hollandaise – sperzieboon/katenspek – cafe de Paris

€ 32.50