Steak tartaar van het regiorund met langzaam gegaarde eidooier en een vier-seizoenen pepercrème

Salade "Hof van Huntjens" met gebakken grotchampignons en lauwwarme val-dieu kaas

€ 14.00

Salade met rode biet, geitenkaas en een crumble van pistachenoten

€ 14.00

Carpaccio tompouce van rund met een pestocrème en Parmezaanse kaas

€ 15.50

Gebakken coquille en scampi - scampi met beluga linzen en een tomatensaus

€ 16.50

Rillette van Gobergefilet met een schuim van schaaldieren

€ 15.50