Trio de Gibier
Voorgerechten
Porchetta | partridge mousse | game croquette | Porchetta | patrijsmousse | wild kroketje
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Voorgerechten
Coquilles Saint-Jacques et Poitrine de Porc
Scallops | pork belly | peas | Parmesan cheese | Sint Jakobsmosselen | buikspek | erwten | Parmezaanse kaas
4.7
9 ratings
€ 19.00
Tartare de Maquereau
Mackerel tartar | green curry panna cotta | lime cream | Tartaar van makreel | groene curry panna cotta | limoen creme
5.0
2 ratings
€ 43.50
Carpaccio de Bœuf
Beef carpaccio | arugula | truffle mayonnaise | Parmesan cheese | Carpaccio ossenhaas | rucola | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas
5.0
5 ratings
€ 43.50
Citrouille et Shitake
Pumkin | shiitake | Jerusalem artichoke chips | Pompoen | shiitake | aardpeerchips
€ 43.50
Tartare de Cerf
Venison steak tartar | brioche | egg yolk cream | Steak tartaar van hert | brioche | eidooier creme
€ 17.50