Duif - Topinamboer
Voorgerechten
Filet van duif, aardpeer, gekonfijte sjalot, crouton van Amelander pof en eendenlever
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Voorgerechten
Bisque
Garnalensoep met Noorse garnaal en crème van mierikswortel
4.0
1 ratings
€ 9,5
Eendenlever - Appel
Op veler verzoek, met gekarameliseerde appel, calvados, balsamico en jeneverbes
4.0
1 ratings
€ 25,5
Coquilles - Kokkel
Knolselderij, avocado, zeekraal, gember-sinaasappel, saus van Zeeuwse mossel
4.5
4 ratings
€ 19,5
Paling - Buikspek
Gerookte paling, gelakte buikspek, eendenlever, kastanjeboleet, 5 spices mayonaise en parels van groene appel
5.0
1 ratings
€ 19,5
Venkel - Gele paprika
Gekonfijte venkel, appel / kiwichutney, Amsterdams zuur, noten en sinaasappelsherry
€ 15,5