Bospaddenstoelensoep
Vooraf
met shiitake en salie-olie
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Vooraf
Gerookte biet
met tartaarsaus, beukenzwam en eekhoorntjesbroodkrokant
€ 10.00
Gepofte aardpeer en gesmoorde witlof
met hollandaisesaus en granny smith
€ 9.00
Gerookte eend
met vijgen, balsamico crème, biet en rucola
€ 12.00
Gebrande dorade
met witlof, crème fraiche en gekonfijte rode ui
€ 11.00
Carpaccio
met pesto, parmezaan, rucola en pijnboompitjes
€ 13.00