Carpaccio ossenhaas

Uit de Mibrassa met knoflookboter en bieslook

€ 15.00

Bereid op de klassieke wijze met een kwartel ei

€ 19.50

Gemarineerde steak met sesam, soja vinaigrette, bosui, crème van zoete aardappel

€ 18.00

Geserveerd met rucola, Pistache, pittige honing

€ 15.50

Geserveerd in gemarineerde japanse wijn met korianderzaad

€ 20.50