Sous vide gegaarde ossenhaas

Hoofdgerechten

Koffie lak | mousseline van hooi | jus met gepofte ui

Voeg jouw foto toe met een beoordeling

Pastinaak bereidingen | truffel | kastanje espuma | madeira schiftdressing

1 ratings

€ 34.50

Krab & pompoen bitterbal | saus van pompoen en rode curry | atjar

€ 29.50

Gepofte knoflook reductie | texturen van aardpeer | zee – egel crème

€ 31.50

Crème van paddenstoel | koolrabi | beurre blanc met getoaste gist

€ 27.50