Tortilla van rode biet (v)
Voorgerechten
Ingelegde rode biet, geitenkaascrème, meloeskes, mierikswortelgel, poeder van gele biet
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Voorgerechten
Bresaola & mozzarella
Rucolacrème, zongedroogde tomaat, tuille van parmezaan, balsamico-vinaigrette
5.0
1 ratings
Licht geschroeide zeebaars
Remoulade van bloemkool, kastanjecrème, paddenstoelenbouillon
5.0
1 ratings
Gemarineerde watermeloen (v)
36 uur gegaard, sojadressing, tempuracrunch, dulse, wasabi-ijs
5.0
1 ratings
Aardpeer-knolselderijsoep (v)
Kruidenolie, granaatappel
Wildpaté
Cranberrycompote, rode uiencrème, brioche, pistache