Focaccia romana

Vier knapperige bruschette met wisselende toppings

Bresaola al limone, melanzane alla parmigiana, bruschette

Flinterdun gesneden bresaola van Piemontese runderen, rucola, Parmezaanse kaas en citroendressing

Burrata gevuld met rode pesto, geroosterde paprika, balsamico-ui, kappertjes en Leccino olijven

Drie dips voor bij focaccia of pizza: truffelsaus, pittige olijfolie, huisgemaakte groene pesto