Zeebaars
Voorgerechten
Venkel & vijgenblad Velouté van baars & venkel
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Voorgerechten
Collectie "najaar">
Groenteboeket "najaar" Signatuur Leon Mazairac "Clear mushtail" & Madeira Crisp roll "zwam", Madras & rozenblad
€ 45.00
Eendenlever "Lucullus"
Romeinsla, tartaar van langoustine & Petrossian-kaviaar
€ 65.00
Tartaar van Slagerij van Beek
Paardentartaar met Mirasol peper & sour corn
€ 45.00