Mousse van gevogelte en rillette van eend

mierikswortelmayonaise, balsamicoparels, appel, gepofte boekweit

€ 12.50

huisgemaakte kruidenboter, rode bietenhummus

€ 9.50

pecannoten, witlof, geitenkaas, croutons, aceto-uitjes (ook groot verkrijgbaar €19)

€ 12.50

blauwe kaas, peer, rode portstroop

€ 15.00

koolsalade, mosterd-dillesaus

€ 15.50