De Waag, Alkmaar
Claim4.3
49 ratings
#32 of 46 restaurants in Alkmaar - €€
Houttil 14, 1811 JM Alkmaar
4.3
49 Ratings
🔥 Aanbevolen gerechten
Hier verschijnen gerechten met de hoogste beoordelingen. Laat een rating achter en help anderen hun favoriet te vinden!
📋 Menukaart
Voorgerecht
Breekbrood
Gesmolten kaas, kruidenolie, smeersels
5.0
1 ratings
€ 7
Zeesalade
Gerookte zalm, kreeftjes, makreel, butterfly gamba’s, limoenmayo
4.7
3 ratings
€ 20,5
Alkmaarse Kaassoep
Van oude Alkmaarse kaas
4.2
6 ratings
€ 8,5
Gamba’s Pil Pil
Pittig, gepeld en gebakken, pepertje, knoflook
4.0
2 ratings
€ 12,5
Starter “De Waag”
Proeverij van voorgerechten, vanaf 2 personen, prijs per persoon
4.0
1 ratings
€ 16,5
Carpaccio
Gedroogde tomaat, pijnboompitten, rucola, truffelmayo
3.0
1 ratings
€ 13
Bruschetta
Tomaat, knoflook, rode ui, toast
2.0
1 ratings
€ 7
Carpaccio Salade
Parmezaanse kaas, pijnboompitten, gekonfijte uitjes, truffelmayo
€ 19,5
Geitenkaas
Huisgemarineerd, honing, walnoten, gekonfijte uitjes
€ 19,5
Zalm Tartaar
Mix van fijngesneden zalm, limoenmayo, kappertjes
€ 14,5
Camembert
Gesmolten uit de oven, honing, toast
€ 9,5
Caesar
Langzaam gegaarde kippendijen, ei, ansjovis, parmezaanse kaas, croutons
€ 19,5
Kokos Curry Soep
Gele curry, kokosmelk, pulled chicken
€ 8,5
Uiensoep
Met gegratineerde kaascrouton
€ 7,5
Hoofdgerecht
Spare Ribs "De Waag"
Traditioneel of spicy gelakt, 2 sauzen
5.0
3 ratings
€ 21
Meat Lovers
Proeverij van vleesgerechten (vanaf 2 personen): ossenhaas, spareribs, boerderijkip, seizoensgroenten, frieten, sauzen
4.0
1 ratings
€ 34
Bistro Burger
Bacon, cheddar, truffelmayo, ui, frieten
3.8
4 ratings
€ 19,5
Boerderijkip uit Oventje
Val af van het bot
3.5
4 ratings
€ 23,5
Vega Cajun Burger
Pittig, tomatensalsa, guacamole, frieten
2.0
1 ratings
€ 18
Saté van Kippendijen
Atjar, seroendeng, cassave
€ 18,5
Tournedos
180 gram, ossenhaas, knoflookjus, seizoensgroenten
€ 27,5
Rib-Eye
300 gram, kruidenboter, seizoensgroenten
€ 34,5
Zalmfilet
Op de huid gebakken, seizoensgroenten, beurre blanc
€ 26,5
Sliptong
In roomboter gebakken, seizoensgroenten, mosterdsaus
€ 27,5
Pasta Pesto
Tagliatelle, parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola, gedroogde tomaat
€ 17,5
Fish Lovers
Proeverij van visgerechten (vanaf 2 personen): zalmfilet, kabeljauw, gamba’s, seizoensgroenten, frieten, sauzen
€ 33
Fish & Chips
200 gram, crispy, ravigotesaus, frieten
€ 19,5
Pasta Gamba
Groot en gepeld, pittig tintje, knoflook
€ 22,5
Nagerecht
Fudge Brownie
Warm, caramel, vanille-ijs, slagroom
4.0
2 ratings
€ 9
Scroppino
Di Limoncello
4.0
1 ratings
€ 9
Dame Blanche
Vanille-ijs, chocoladesaus, slagroom
2.0
1 ratings
€ 8,5
Ganache
Chocolade mousse met zachte koekbodem
€ 8,5
Kaasplank
4 soorten kaas van Daan, chutney, vijgenbrood, noten, crostini’s
€ 14,5
Sorbet
Mango, framboos, cassis, vers fruit, slagroom
€ 9,5
Limoncello Cheesecake
Huisgemaakt, Limoncello, spekkoek
€ 8,5