Granada Food and Wine
Claim4.4
29 ratings
#24 of 46 restaurants in Alkmaar - €€
Kerkplein 5, 1811 KL Alkmaar
4.4
29 Ratings
Aanbevolen gerechten
Menukaart
Pan
Tablas
Pata Negra
Eersteklas Iberico Bellota ham uit Salamanca. Een nootachtige smaak met een delicate zachte textuur.
5.0
1 ratings
€ 18.00
Charcuteria
Spaanse borrelplank met Jamon Serrano Gran Reserva, Lomo, grillworst, Manchego, tapenade van zongedroogde tomaat, olijven, stokbrood en aioli.
4.7
14 ratings
€ 24.50
Jamon Serrano Gran Reserva
18 maanden gerijpt van het Duroc varken.
€ 14.00
Manchego 2 á 3 maanden
Schapenkaas uit de regio La Mancha. Gepasteuriseerde schapenmelk afkomstig van de Manchega schapen.
€ 13.00
Tapas
Chipirones Fritos
Gefrituurde mini inktvisjes met aioli en citroen
5.0
2 ratings
€ 9.50
Lomo de Res
Carpaccio met stoofpeer, oude Manchego en chorizomayonaise
5.0
1 ratings
€ 13.00
Pulpo a la Gallega
Octopus met Nicola aardappeltjes, paprikapoeder en olijfolie
5.0
1 ratings
€ 14.00
Pimientos de Padrón
Gefrituurde groene pepertjes met grof zeezout
5.0
1 ratings
€ 7.50
Patatas Bravas
Gebakken aardappeltjes met aioli en pittige tomatensaus
4.0
3 ratings
€ 7.00
Solomillo
Ossenhaas met oesterzwammen en truffelboter
4.0
1 ratings
€ 15.00
Gamba’s al Ajillo
Gebakken gamba’s met witte wijn en knoflook
3.0
2 ratings
€ 14.00
Ostra
Oester met citroen en rode wijnazijn
2.0
1 ratings
€ 3.50
Salmon
Taco’s met gemarineerde zalm, truffelvinaigrette en wakame mayonaise
€ 12.00
Aceitunas
Olijven met pit
€ 5.00
Carillada de Cerdo
Gestoofde varkenswangetjes met Spaans bockbier en rode bieten créme
€ 14.00
Tarte de Verduras
Quiche met knolselderij, pompoen, geitenkaas en dadelchutney
€ 10.50
Conejo
Gestoofd konijn volgens het recept van Stefan
€ 16.00
Iberico Secreto
Iberisch varken van de grill met olijfolie en grof zeezout
€ 14.50
Bacalao
Kabeljauw uit de oven met groene kruidenkorst
€ 12.50
Nachos
Tortillachips met duxelle champignons, crème van zoete aardappel en pompoen en wasabi nootjes
€ 8.50
Boquerones
Gemarineerde ansjovis met peterselie
€ 8.00
Piquillo
Mini paprika’s gevuld met hummus ras el hanout en granaatappel
€ 11.00
Croquetas de Pollo
Kroketjes van pittige kip (4 stuks) met uiensaus
€ 8.50
Albondigas
Gehaktballetjes met tomatensaus
€ 11.50
Chistorra
Chorizo met kikkererwten, tomaat, gerookte jalapeñopeper en rode wijn
€ 12.50
Batatas con Queso
Zoete aardappelfriet met Manchego en truffelmayonaise
€ 12.00
Berenjena
Gepofte aubergine met burrata, pesto en knoflookbrood
€ 12.50
Postre
Desserts
Churros
Churros met karamelsaus en vanilleijs
5.0
2 ratings
€ 7.00
Crema Catalana
Crème brûlée met sinaasappel, kaneelijs en chocolade bross
€ 8.50
Flan Barraquito
Mokka panna cotta met Licor 43, witte chocolademousse en koffie crumble
€ 8.50
Espresso Martini
Espresso met huisgemaakte Tia Maria en Vodka
€ 10.50