Restaurant Brasa
Claim4.4
22 ratings
4.4
22 Ratings
🔥 Aanbevolen gerechten
Hier verschijnen gerechten met de hoogste beoordelingen. Laat een rating achter en help anderen hun favoriet te vinden!
📋 Menukaart
Carne (vlees)
Pan con Jamón
Warm gegrild brood met frisse tomatensalsa en ham
€ 7.00
Croquetas Mixtas
Mix van 4 verschillende kroketjes (garnaal, chorizo, tomaat/mozzarella en groente)
€ 6.00
Champiñones rellenos de chorizo
Gevulde kastanjechampignon met een chorizo-kaas vulling
€ 8.00
Carpaccio de Ibérico
Carpaccio van Iberico Varken met chimichurri dressing
€ 9.00
Entrecote a la plancha
Gegrilde Entrecôte (100gr.) met peper en zeezout
€ 13.00
Provolone con pollo
Gesmolten Provolone kaas met licht pittige kipfilet
€ 10.00
Provolone con chistorra
Gesmolten Provolone kaas met Chistorra worst
€ 8.00
Solomillo vino blanco
Varkenshaaspuntjes in een witte wijnsaus
€ 14.00
Albondigas
Kruidige gehaktballetjes in een licht pittige Spaanse tomatensaus
€ 9.00
Pieza de hombro del cerdo ibérico
Gegrild schouderstuk van Ibérico varken met een rode wijnsaus
€ 14.00
Jamón Serrano
Spaanse serranoham (12 maanden gerijpt)
€ 9.00
Pata Negra
Spaanse Ibérico ham (36 maanden gerijpt)
€ 14.00
Pescado (vis)
Gamba's Pil Pil
Gepelde Gamba's in een licht pittige knoflookolie
4.8
1 ratings
€ 11.00
Calamares a la Roma
Huisgemaakte crispy inktvisringen met aioli
4.8
1 ratings
€ 10.00
Boquerones
Gemarineerde ansjovissen in een citroenvinaigrette
€ 8.00
Tortilla de Atún
Een gegrilde tortillawrap met dungesneden Sashimitonijn
€ 12.00
Tataki de Atún
Kort gebakken sashimitonijn
€ 15.00
Tarta de Salmon
Taartje van zalm met avocado
€ 14.00
Pata Gamba
Grote gepelde Gamba's in een Pata negra jasje
€ 10.00
Vegetariano (vegetarisch)
Aceitunas
Gemarineerde groene en zwarte olijven
€ 4.00
Pan Ajo
Brood met knoflookboter
€ 6.50
Pan con Aioli
Brood met huisgemaakte aioli
€ 5.75
Pan con tomate
Warm gegrild brood met frisse tomatensalsa
€ 7.00
Selección de Manchego
Selectie van 3 Spaanse Manchego kazen (Truffel, knoflook & jonge Manchego)
€ 13.00
Berenjenas con queso de cabra
Auberginerolletjes met geitenkaas en honing
€ 9.50
Berenjenas fritas con miel de caña
Gefrituurde krokante auberginechips met rietsuikerhoning
€ 8.00
Pimentos de Padrón
Gefrituurde Spaanse padrón pepers
€ 8.00
Burrata con Tomate
Burrata met cherrytomaat en Balsamicostroop
€ 10.00
Brochetas de champiñones
Gemarineerde kastanjechampignons in kruiden-knoflookolie met balsamico
€ 6.50
Patatas Bravas
Gefrituurde aardappels met aioli en salsa Brava
€ 8.00
Venduras de temporada parilla
Gegrilde seizoensgroenten
€ 8.00
Ensalade de temporada
Seizoensalade
€ 6.50
Postres (desserts)
Trufa de chocolate
Witte chocoladetruffel met licor 43
€ 5.00
Churros
Spaanse lekkernij met kaneelsuiker
€ 7.00
Tarta de queso
Vanille cheesecake met citroenijs
€ 8.00
Tarta de Santiago
Klassieke Spaanse amandeltaart met een pipetje van Licor 43
€ 8.00
Tiramisu con Limoncello
Tiramisu met limoncello a la Brasa's recept
€ 8.00
Leche fritas
Spaanse wentelteefjes met vanille-ijs
€ 7.00
Brownie
Chocolade brownie met vanille-ijs
€ 8.00
Pastel de Nata
Bladerdeeg custard taartje met vanille-ijs
€ 7.00