Charcuteria Wine & Foodbar
Claim5.0
4 ratings
#2 of 1470 restaurants in Amsterdam -
Czaar Peterstraat 173, 1018 PK Amsterdam
5.0
4 Ratings
🔥 Aanbevolen gerechten
Hier verschijnen gerechten met de hoogste beoordelingen. Laat een rating achter en help anderen hun favoriet te vinden!
📋 Menukaart
Charcuterie
Charcuterie plank
5.0
3 ratings
€ 22,50
Pata negra – Iberico Bellota
€ 19,50
Rilette van eend - compôte
€ 17,50
Chorizo de Vacuno Vela – rund
€ 12,50
Salsiuccia di Finocchio – venkelworst
€ 12,50
Cecina Jamon de Wagyu – Japanse Wagyu
Gedroogd en gerookt
€ 19,50
Speck di Asiago - gerookte spek uit Alto Adige
€ 12,50
Mortadella di Prato - boeren mortadella
€ 12,50
Salame Gentile – luchtgedroogde salami Antica Corte Pallavicina
€ 14,50
Brood met huisgemaakte dip
€ 7,50
Olive Taggiasca – kleine ingelegde olijfjes
€ 6,50
Cipolline all’Aceto – kleine uitjes in balsamico
€ 6,50
Manchego - licht pittige schapenkaas uit le Mancha
€ 14,50
Casa Santoña Sardinas – sardientjes in blik
€ 9,00
Coppa di Parma – IGP
€ 13,50
Bites
Lauwwarme gerookte paling en mierikswortelcrème
The finest on brioche - 3 st.
5.0
1 ratings
€ 15,50
Eendenpaté en Monegaskische uitjes
The finest on brioche - 3 st.
€ 15,50
Ansjovis (peixos de palamos) en huisgemaakte boter
The finest on brioche - 3 st.
€ 15,50
Gerookte Sardines met bietencrème en sojaboter
The finest on brioche - 2 st.
€ 15,50
Vega
Shii-take bitterballen
Miso-mayonnaise - 4 st.
€ 7,50
Groene asperges
Parmezaanse kaas en aceto balsamico
€ 12,00
Artisjokharten
Salsa verde en Parmezaanse kaas
€ 14,00
Geroosterde bloemkoolroosjes
Ras el hanout, yoghurt en granaatappel
€ 11,50
Burrata
Ingelegde biet, chili-honing, basilicum en hazelnoot
€ 15,50
Patatas bravas
Spicy paprikasaus met walnoten
€ 7,50
Pasta Verde
Melanzane e mente - aubergine, ricotta en munt
€ 14,50
Vlees
Steak tartare
Met spekkaantjes á la Barlotta
€ 19,00
Tagliata di manzo
Parmezaanse kaas en Aceto Balsamico
€ 17,50
Ossenstaartkroketjes
Calvados-mayonaise - 3 st.
€ 10,50
Escargots
In kruidenboter en Parmezaanse kaas
€ 14,50
Hertensrugfilet
Met rode portsaus en stoofpeertje
€ 29,50
Rib-eye
300 gram met bearnaisesaus
€ 47,50