Charcuteria Wine & Foodbar
Claim5.0
3 ratings
#2 of 1555 restaurants in Amsterdam -
Czaar Peterstraat 173, 1018 PK Amsterdam
5.0
3 Ratings
Aanbevolen gerechten
Op dit moment zijn er te weinig (goede) ratings om aanbevolen gerechten te kunnen laten zien. Laat een rating achter en help elkaar!
Menukaart
Charcuterie
Charcuterie plank
5.0
2 ratings
€ 22,50
Pata negra – Iberico Bellota
€ 19,50
Rilette van eend - compôte
€ 17,50
Chorizo de Vacuno Vela – rund
€ 12,50
Salsiuccia di Finocchio – venkelworst
€ 12,50
Cecina Jamon de Wagyu – Japanse Wagyu
Gedroogd en gerookt
€ 19,50
Speck di Asiago - gerookte spek uit Alto Adige
€ 12,50
Mortadella di Prato - boeren mortadella
€ 12,50
Salame Gentile – luchtgedroogde salami Antica Corte Pallavicina
€ 14,50
Brood met huisgemaakte dip
€ 7,50
Olive Taggiasca – kleine ingelegde olijfjes
€ 6,50
Cipolline all’Aceto – kleine uitjes in balsamico
€ 6,50
Manchego - licht pittige schapenkaas uit le Mancha
€ 14,50
Casa Santoña Sardinas – sardientjes in blik
€ 9,00
Coppa di Parma – IGP
€ 13,50
Bites
Lauwwarme gerookte paling en mierikswortelcrème
The finest on brioche - 3 st.
5.0
1 ratings
€ 15,50
Eendenpaté en Monegaskische uitjes
The finest on brioche - 3 st.
€ 15,50
Ansjovis (peixos de palamos) en huisgemaakte boter
The finest on brioche - 3 st.
€ 15,50
Gerookte Sardines met bietencrème en sojaboter
The finest on brioche - 2 st.
€ 15,50
Vega
Shii-take bitterballen
Miso-mayonnaise - 4 st.
€ 7,50
Groene asperges
Parmezaanse kaas en aceto balsamico
€ 12,00
Artisjokharten
Salsa verde en Parmezaanse kaas
€ 14,00
Geroosterde bloemkoolroosjes
Ras el hanout, yoghurt en granaatappel
€ 11,50
Burrata
Ingelegde biet, chili-honing, basilicum en hazelnoot
€ 15,50
Patatas bravas
Spicy paprikasaus met walnoten
€ 7,50
Pasta Verde
Melanzane e mente - aubergine, ricotta en munt
€ 14,50
Vlees
Steak tartare
Met spekkaantjes á la Barlotta
€ 19,00
Tagliata di manzo
Parmezaanse kaas en Aceto Balsamico
€ 17,50
Ossenstaartkroketjes
Calvados-mayonaise - 3 st.
€ 10,50
Escargots
In kruidenboter en Parmezaanse kaas
€ 14,50
Hertensrugfilet
Met rode portsaus en stoofpeertje
€ 29,50
Rib-eye
300 gram met bearnaisesaus
€ 47,50