d'Vijff Vlieghen
Claim4.4
28 ratings
#720 of 1468 restaurants in Amsterdam - €€€
Spuistraat 294-302, 1012 VX Amsterdam
4.4
28 Ratings
🔥 Aanbevolen gerechten
Eendenborst
€ 29.00
4.9
10 ratings
Hoofdgerechten
Kaas
€ 18.00
4.8
9 ratings
Desserts
📋 Menukaart
Voorgerechten
Krabcocktail
Komkommer, brioche, avocado en jenever cocktailschuim
1.0
1 ratings
€ 19.00
Steak Tartaar
80 gr, eigeel, krokante kippenhuid en paprika
€ 18.00
Pekelvlees (Louman)
Aardappel, bieslook en Vikingzout
€ 17.00
Dry aged koolrabi
Lavas, tomatenvinaigrette, kruiden en tomatencrumble
€ 16.00
Terrine van gevogelte
Gepocheerde peer, abrikooscompote en crostini
€ 18.00
Geschroeide pompoen
Vossenbessen, geitenkaasmouse en pecannoten
€ 17.00
Bloemkool
Texelse schapenkaas, piccalilly en nootmuskaat
€ 17.00
Hoofdgerechten
Tournedos
180 gr, duxelles en 15-uurs aardappel en rode wijnsaus
5.0
2 ratings
€ 38.00
Eendenborst
Aardappelpuree, knolselderijfondant, sjalot en eenden jus
4.9
10 ratings
€ 29.00
Steak tartaar
150 gr, eigeel, krokante kippenhuid en paprika
3.0
1 ratings
€ 29.00
Tongschar
Parelgort, ansjovis beurre blanc, oesterblad en truffel
2.0
1 ratings
€ 26.00
Rode poonfilet
Pompoen, peterselie en mosselsaus
€ 25.00
Gepofte knolselderij
Boekweit, witlof, topinamboer, appelstroop en bokbier
€ 22.00
Aubergine
Steranijs, auberginekaviaar, venkel en geitenkaas
€ 23.00
Desserts
Lemoncurd
Frambozenijs, schuim van perzik, zoete mint-olie
5.0
1 ratings
€ 13.00
Duindoornbes
Jus van bloedsinaasappel, meringue, yoghurtijs en zure mat
5.0
1 ratings
€ 11.00
Donkere chocolademousse
Sinaasappel panna cotta, VOC-kruiden cremeux en notenbiscuit
5.0
1 ratings
€ 13.00
Kaas
Selectie van Hollandse kazen met notenbrood en compote
4.8
9 ratings
€ 18.00