De Gastronout
Claim4.6
20 ratings
#375 of 1468 restaurants in Amsterdam -
Dapperstraat 26, 1093 BW Amsterdam
4.6
20 Ratings
🔥 Aanbevolen gerechten
📋 Menukaart
Voorgerechten
Japanse Carpaccio
Black Angus / citrus ponzu / bosui / furikake / gepofte rijst
5.0
4 ratings
€ 13.00
Zalm
komkommer / wasabi / zeewiercrumble / avocado / wakame / zalmkaviaar
5.0
1 ratings
€ 13.00
Roodbaars
rammenas / red meat radijs / verveine / sake beurre blanc
€ 13.00
Crudo Harder
avocado / pompoen / bieslook / bloedsinaasappel
€ 13.00
Paddenstoelen
little gem / sherry / boekweit / 62 eitje / vin jaune
€ 13.00
Tete de Moine
zeekraal / Amsterdams ui / bottarga / mierikswortel en creme fraiche
€ 13.00
Hoofdgerechten
Aubergine
artisjok / radijs / furikake / aardpeer / honing en soja saus
5.0
2 ratings
€ 24.00
Pepersteak
groene asperge / bieslook / aardappel crisp / pepersaus
3.7
3 ratings
€ 23.50
Kabeljauw
wortel / spitskool / zeekraal / bosui / Thaise basilicum / Thom kha kai
€ 28.50
Aardpeer
schorseneer / cantharel / knolselderij / saus ui en parmezaan
€ 24.50
Eend
wortel / cantharel / sjalot / bloemkool / sinaasappel
€ 27.50
Schol
krieltjes / zeekraal / spinazie / zalmkaviaar
€ 28.00
Hert
pastinaak / spruitjes / spitskool / kappertjes / jus met eendenlever
€ 27.50
Nagerechten
Creme Brulee
tonka / vanille / steranijs / kardemom
5.0
6 ratings
€ 9.50
Witte Chocolade
peer / cranberry / Schrobbelèr / macadamia / zoute karamel
5.0
3 ratings
€ 9.50
Kaas
Bleu d'Auvergne / Delice de Bourgogne / Rotterdamsch overjarig / Taleggio
5.0
1 ratings
€ 4.50
Vijgen
kers / amarenen / pecan / wentelteefje
€ 9.50