Beste Gerechten in Amsterdam

selectie van kleine gerechtjes

€ 15.00

To Share

gebakken in roomboter 3 stuks

€ 32.50

Hoofdgerechten

Steak burger, seasoned and seared with a signature spice blend, topped with house-made barbecue sauce, crispy shoestring onions, Cheddar cheese, smoked bacon, leaf lettuce and vine-ripened tomato.*^

€ 22.95

Hamburger

Anguilla affumicata ripiena di pangrattato, uvetta, pinoli, alloro. pecorino, cipolla servita su una crema di piselli / Gerookte paling gevuld met paneermeel, rozijnen, pijnboompitten, lauriel, pecorino en ui op erwtencrème Smoked eel filled up with breadcrumbs, raisins, pine nuts, bay leaf, pecorino and onion on pea cream

€ 29.00

Hoofdgerechten

gebraden kippendijfilet, satésaus, seroendeng, gebakken ui, Amsterdamse atjar en friet

€ 24.00

Hoofdgerechten

Crispy oyster mushrooms in a light tempura batter; served with a zesty citrus coleslaw and salsa negra

€ 18.25

Hoofdgerechten

brioche, cheddar, BBQ salsa, relish van tomaat, ui & augurk

€ 21.95

Hoofdgerechten

Classic carbonara with guanciale

€ 19.00

Pasta

Mirza ghasemi Gekookte aubergine, tomaten, knoflook en eieren geserveerd Cooked eggplant, tomatoes, garlic en eggs served

€ 8.00

Voorgerechten

beef patty, cheddar, giant onion ring, pickles, lettuce, tomato, red onion & edn burger sauce

€ 23.00

Hoofdgerechten

Criolla Salsa

€ 19.50

Vlees

Spareribs "The Original"

€ 0.00

Hoofdgerechten

Crispy cannolo filled with buffalo mozzarella, pesto and tomato

€ 18.00

Voorgerechten

Salad, pickles, OMB sauce

€ 8.99

Hoofdgerechten

spareribs

Hoofdgerechten

Spicy miso ramen soup with Chinese cabbage; bok choy; bamboo, eggplant; bell pepper; asparagus; baby corn; sweet potato, shimeji mushrooms; leek; spring onions; fried onions and seaweed

€ 18.00

Hoofdgerechten

4 st, kippendij, chinese kool, sojasaus

€ 10.95

Voorgerechten

Gemarineerde en op houtskool gegrilde mix van verschillende soorten vlees met huis gemaakte saffraan saus

€ 58.00

Hoofdgerechten

mascarpone-espresso-amaretto mascarpone-espresso-amaretto

€ 12.00

Desserts

met cheddar, bacon, augurk, gekarameliseerde ui en frites

€ 19.50

Hoofdgerechten

met paddestoelen en een tuile van parmezaan

€ 19.50

Hoofdgerechten

Shitake Mushrooms & Sesame

€ 9.50

Bijgerechten

Licht pikant gemarineerde spiesen van lamsgehakt

€ 21.95

Hoofdgerechten

Spicy creamy tomato sauce with vodka & rucola

€ 18.00

Pasta

crispy rice with Spicy Tuna Tartare

To Share

— € 6,90

€ 6.90

Voorgerechten

Vulcanic Salt

€ 8.00

To Share

Gefrituurde aardappelen met pikante saus Fried potatoes with spice sauce

€ 7.75

Tussengerechten

Mosterdmayonaise

€ 6.00

Bijgerechten

200 gram

€ 28.50

Hoofdgerechten

Confit aardpeer met een koffie en paddestoelen glaze – koffie emulsie – knapperige oesterzwam – salade met sinaasappel mosterd dressing – hazelnoot

€

Tussengerechten

€ 6.50

Bijgerechten

Empanada with meat

€ 7.00

Voorgerechten

Clams with white wine sauce, garlic and cream

€ 14.50

Voorgerechten

We are back on track with aioli and brava sauce.

€ 7.80

Bijgerechten

Dubbele versgemalen rundvlees burger, Cheddar, ijsbergsla, tomaat, augurk, gebakken ui, bbq-saus

€

Hoofdgerechten

Grilled beef burger in a fresh sesame bun, topped with both crispy bacon and pea meal bacon, cheddar cheese, tomato, red onion and home-made truffle mayo.

€ 15.95

Hoofdgerechten

Crispy pastry with spiced potatoes, onion, and peas.

€ 8.50

petit salé, coco de paimpol,Duck leg confit with petit salé, coco de paimpol and salted orange

Hoofdgerechten

potato cream, beurre noisette, capers, parsley, red cabbage

€ 25.50

Hoofdgerechten

Oyster Mushroom skewer from the bbq, hummus, spicy tahini, pomegranates

€

To Share

Served with homemade chutneys: Indian aioli, mango chutney and tamarinde.

€ 7.00

Hoofdgerechten

Chicken Tikka bereid in een mild en licht zoete tomaten chutney, room, gemalen cashewnoten, fenegriek en milde kruiden

€ 20.75

Hoofdgerechten

12 Gemixte mazza's (koud/warm) ( 2 Pers )

€ 69.95

To Share

€ 14.75

Voorgerechten

met een plakje katenspek op roggebrood

€ 7.50

Voorgerechten

T-Bone Steak

€ 36.50

Hoofdgerechten

basque cheesecake, salted dulce de leche, mini profiteroles & citrus crème pâtissière

€ 10.00

Desserts

Kazen: Provolone, parmigiano reggiano, fontina, tallegio Smaak: Krachtig Aromatisch // Wijntip: Trollinger

€ 29.00

Hoofdgerechten

Calzone, speciality of the house since 1971

€ 14.75

Pizza